HOTEL CHATEAU DE FRONTIERE

Hotel Hraniční zámeček

Hotelresort CHATEAU DE FRONTIERE / Hraniční zámeček Der Hotelresort Chateau de Frontiere / Hraniční zámeček besteht aus drei separaten Gebäuden, die in einem gepflegten Park liegen, der in ein Biosphären-Naturreservat übergeht. Unser 4-Sterne-Superior-Hotel bietet eine Kapazität von 62 Betten in Zimmern der Kategorien Deluxe, Junior Suite, Deluxe Suite und Superior Suite. Selbstverständlich stehen Ihnen ein luxuriöser Innen-Wellnessbereich mit Massagen, ein beheizter Außenpool und eine breite Palette an zusätzlichen Serviceleistungen zur Verfügung. Ein wahres Juwel der Anlage sind unsere zwei renommierten, mehrfach ausgezeichneten Restaurants. Das Degustationsrestaurant ESSENS befindet sich im klassizistischen Gebäude des Hraniční zámeček, das von den Liechtensteinern zwischen 1816 und 1827 erbaut wurde. Hier befindet sich auch der Weinkeller des Schlosses mit einer Auswahl an mährischen Weinen. Das À-la-carte-Restaurant Chateau Petit liegt im dritten Gebäude, an das sich ein kleiner Privatpark mit einem Outdoor-Chef’s-Table für 12 Personen, einem Räucherhaus, einem Brotofen und einer offenen Feuerstelle anschließt. In diesem Restaurant wird den Hotelgästen jeden Morgen ein reichhaltiges Frühstück serviert, das auf eigener Produktion basiert – von Gebäck über Joghurt bis hin zu hausgemachten Wurstwaren.
Spitzengastronomie ist für beide Restaurants wirklich ikonisch und basiert insbesondere auf lokalen Zutaten von höchster Qualität, Gemüse, Obst und Kräutern aus den eigenen Gärten sowie einer maximal kontrollierten Verarbeitung direkt bei uns mit einem Minimum an Abfallprodukten.